Zutaten: 200g Marzipanrohmasse 80g Zucker 1 Eiweiß 1 Tüte gehobelte Mandeln 1 Paket Kuvertüre (Zartbitter) Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen (Ober- und Unterhitze) Das Marzipan klein schneiden und in eine Rührschüssel geben. Den Zucker und das Eiweiß zugeben und langsam zu einer homogenen […]
Zutaten: 1 kl. Glas Sauerkirschen etwas Speisestärke etwas Zimt 100g zerkleinerte Zartbitterschokolade (am besten grob geraspelt) 3 Eier 150g Butter (zimmerwarm) 300g Mehl 30g Backkakao 1 Prise Salz 1 Päckchen Backpuler 270g Milch Variante: etwas Kirschwasser zu den Kirschen geben Deko: 1 Becher Schlagsahne fein […]
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