Monat: November 2018

Stollenkonfekt mit Cranberries und Pistazien

Stollenkonfekt mit Cranberries und Pistazien

Hallo ihr Lieben, nun geht es langsam los- die Vorweihnachtszeit! Ich mag diese Zeit besonders gerne–die Vorweihnachtszeit verbindet man mit einem ganz besonderem Geruch- dem Geruch nach frisch gebackenen Keksen. Es riecht nach weihnachtlichen Gewürzen und nach dem knisternden Kamin. Wie schön! Jetzt beginnen auch […]

Saftiger Schokoladenkuchen

Saftiger Schokoladenkuchen

Hallo ihr Lieben, heute verrate ich Euch mein wirklich allerliebstes Schokoladenkuchen Rezept. Diesen Kuchen gibt es bei uns eigentlich schon seit Jahren auf jedem Familienfest immer mit dazu. Darauf freut sich schon jeder und sollte es ihn dann mal nicht geben, macht sich bei dem […]

Schnelle Blätterteig Apfeltaschen

Schnelle Blätterteig Apfeltaschen

Hallo Ihr Lieben,
heute brauchte ich ganz schnell etwas Leckeres als Mitbringsel zu einem Kaffeeklatsch und da dachte ich sofort an die leckeren und vor allem blitzschnell gemachten Apfeltaschen. Ihr braucht nur ganz wenige Zutaten und habt trotzdem schnell einen WOW- Effekt. Probiert es mal aus..es wird Euch begeistern!

Zutaten:

4 mittelgroße Äpfel
2 EL Butter
2 EL Punschgewürz
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal

Zuerst müsst ihr die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Dann die Butter in einem Topf schmelzen, die Äpfel und das Punschgewürz dazugeben und kräftig umrühren. Nun ein bißchen vor sich hin köcheln lassen, bis die Äpfel weich geworden sind. Den Blätterteig ausrollen und in 10 Rechtecke schneiden. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und auf eine Seite des Rechtecks mit den Apfelstücken belegen. Dann mit der anderen Seite zuklappen und die offenen Seiten mit einer Gabel zusammendrücken. Nun nur noch für 20 Minuten bei 170°C Umluft backen und fertig sind die kleinen Köstlichkeiten.
Lasst es Euch schmecken!


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